「脂質」

脂質の指標は目標量として算定されているものが多く、生活習慣病の予防に対する優先度が低い集団においては、必ずしも守るべき数値ではないことを理解して活用する必要があります。

１．脂質

脂質の食事摂取基準は、総エネルギー摂取量に占める割合としてエネルギー比率で示します。

低脂質／高炭水化物食は、

１．食後血糖値および血中中性脂肪値を増加させ、血中ＨＤＬコレステロール値を減少させること

２．極端な低脂質食は脂溶性ビタミンの吸収を悪くすること

３．たんぱく質およびエネルギー不足になる可能性があること

から、日本人の脂肪酸摂取量の５０パーセンタイル値などから目標量を算定します。

参考になさってください。

なお健康食品初心者で、これから始めようとされる方は、その効果効能が科学的・医学的に立証されているマルチビタミンのサプリメントから始めてみるのが良いですね。

ちなみにビタミンやミネラルはお互いが助け合う事で、その働きを高めています。マルチビタミンのサプリメントを飲もうとされる方は、ぜひマルチミネラルのサプリメントも一緒に摂ることをお勧めします。

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